Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салат из баклажанов/Салат из баклажанов по-болгарски
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.,
- помидоры — 2 шт ,
- перец сладкий — 4 шт.,
- масло растительное — 6 ст. ложек,
- уксус,
- чеснок,
- перец черный молотый,
- соль.
Способ приготовления
Баклажаны и перец испечь на очень сильном огне, сразу же очистить; помидоры ошпарить, очистить и нарезать. все перемешать, добавить измельченный чеснок, заправить солью, перцем, уксусом, растительным маслом. При подаче к столу уложить салат горкой в салатницу и украсить тмтиками помидоров.
