Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты из мяса/Бифштекс/Бифштекс с луком по-деревенски
Ингредиенты
- Говядина — 1,3 кг,
- сало топленое — 50 г,
- лук репчатый — 12 шт.,
- мука — 1 ст. ложка,
- масло топленое — 3,5 ст. ложки,
- масло сливочное — 2,5 ст. ложки,
- перец черный молотый,
- соль.
Способ приготовления
Лук нарезать, обвалять в муке и поджарить во фритюре. Бифштексы слегка отбить, посолить, поперчить и поджарить с обеих сторон. На готовый бифштекс положить лук. Гарнировать овощами, жареным картофелем.
