Ингредиенты
- 2 стакана риса
- 1 л воды
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- корица по вкусу
- 30 г сыра
- 250 г грибов
- 150 г молока
- 170 г топленого масла
- 2 лавровых листа
- 1 морковь
- соль по вкусу
Способ приготовления
Замочить грибы на ночь, а рис примерно на час. Обжарить маленькие кусочки сыра в масле, добавить спассерованный, мелко нарезанный лук, затем положить все в воду и вскипятить. Потом добавить рис, мелко нарезанную морковь, порубленные грибы, молоко и специи. Тушить до исчезновения воды.
Подавать горячим.
