Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Понедельник, 06 Августа 2012 16:53

Блинчики с творогом

Ингредиенты

Тесто:

  • 5 стл. муки, 
  • 2 больших яйца, 
  • 1 /2 чл. соли, 
  • 1 ст. молока 
  • 1,5 стл. растительного масла. 

Начинка:

  • 4 стл. творога, 
  • 2 стл. сахара, 
  • 1 /4 чл. лимонной цедры, 
  • 1/4 чл. апельсиновой цедры, 
  • 1/2 ст. ягод (черники, брусники или голубики), 
  • 2 стл. джема (по желанию), 
  • 1 чл. ванильного сахара.

Способ приготовления

Просейте муку в миску, вливайте понемногу молоко и хорошо размешайте, чтобы не было комков. Добавьте соль, яйца, 1 столовую ложку масла и все хорошо сбейте. Тесто должно быть как густые сливки. Разогрейте сковороду диаметром 15 см, слегка смажьте и испеките 8 блинчиков, жарьте блинчики с одной стороны. Приготовьте начинку, смешав все продукты, положите ее а блинчики, сверните их и обжарьте, подавайте блинчики со сметаной или джемом.

Кулинарный раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)


Яндекс.Метрика