Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты выпечки/Блинчики (сладкие и несладкие)/Блинчики с салатом из фруктов
Ингредиенты
Для блинчиков:
- Щепотка соли
- Ванилин по вкусу
- 50 г сливочного масла
- 200 г муки
- 2.5 ст.л. сахара
- 200 мл молока
- 3 шт яйца
- 150 мл газированной минеральной воды
Для начинки:
- 1 Киви
- 1 Апельсин
- 1 Ананас
- Апельсиновый ликер по вкусу
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1.5 ст.л. ванильного сахара
- 3 ст.л. измельченных орехов
Способ приготовления
Возьмите фрукты, очистите от кожуры и порежьте на небольшие кубики. Слегка помните их руками, чтобы они пустили сок. Добавьте в этот сок апельсиновый ликер – получится соус. Орехи, предварительно измельчив, положите на сковородку без масла и прогрейте, чтобы они стали сухими и золотистыми. Яйца разбейте в высокую миску, добавьте сахар и соль и хорошо взбейте миксером. После этого влейте теплое молоко и добавьте муку, а также ванилин на кончике ножа. Оставьте тесто постоять в теплом месте, накрыв пищевой пленкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом и испеките блинчики. Когда они будут готовы, украсьте их кубиками фруктов, и полейте соусом. Можно украсить взбитыми сливками и листиками мяты.
Загрузка...
Время приготовления: 80 минут
Пищевая ценность:
- Калории: 650 ккал.,
- Белки: 17 г.
- Жиры: 30 г.
- Углеводы: 75 г.
