Ингредиенты
- 3 молодых свеклы с листьями,
- 7г стакана мелко нарубленных листьев кислицы,
- 1,5 л. воды,
- соль.
Способ приготовления
Очищенную свеклу нарезают соломкой. Листья свеклы и кислицу тщательно промывают и мелко рубят. Подготовленные свеклу, листья свеклы и кислицу заливают горячей соленой водой и варят 2—3 минуты. Борщок подают в холодном виде.
