Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Брускетта (Bruschetta)/Брускетта с "Моцареллой" и орегано
Брускетта с "Моцареллой" и орегано
8 порций
Ингредиенты
- 8 толстых кусков деревенского хлеба с корочкой
- 2 большими зубчиками чеснока, разрезанными пополам
- 3—4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- Сыр "Моцарелла" - 225 г
- 1 спелый помидор
- 2 ст л нарубленного свежего орегано
Способ приготовления
Нагрейте гриль.
Зажарьте на гриле деревенский хлеб. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, пока хлеб не зарумянится. Снимите с огня и натрите чесноком. Смажьте оливковым маслом первого отжима. На каждый кусок хлеба положите "Моцареллу". Поставьте в гриль и жарьте до тех пор, пока сыр не запузырится. На сыр положите помидор, нарезанный кубиками, и орегано.