Брускетта с помидорами

• 8 порций

Ингредиенты

• 8 толстых кусков деревенского хлеба с корочкой 
• 2 большими зубчиками чеснока, разрезанными пополам 
• 3—4 столовые ложки оливкового масла первого отжима 
• 4 небольших спелых помидора 
• 10 г мелко нарезанных листьев базилика 
• соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Нагрейте гриль.

Зажарьте на гриле деревенский хлеб. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны, пока хлеб не зарумянится. Снимите с огня и натрите чесноком. Смажьте оливковым маслом первого отжима Тщательно перемешайте помидоры, нарезанные кубиками, базилик, соль и молотый черный перец.

Разложите помидоры на брускетту и немедленно подавайте на стол.