Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Алкогольные напитки/Физы/Физз 'Новоорлеанский'
Суббота, 13 Октября 2012 21:11

Физз 'Новоорлеанский'

Ингредиенты

  • 50 мл джина; 
  • 25 мл свежевыжатого лимонного сока; 
  • 1 барная ложка сахара (или 12,5 мл сахарного сиропа); 
  • 12,5 мл розовой воды (или померанцевой воды); 
  • 12,5 мл нежирных сливок; 
  • яичный белок, капнуть;
  • содовая вода

Способ приготовления

Поместить все ингридиенты, кроме содовой воды, в шейкер, наполненный льдом. Энергично взбить, затем процедить в бокал "хайбола" со льдом. Осторожно влить содовую воду, помешивая барной ложкой.

Два варианта настоящего "Джина физза" (коктейля, рецепт которого некоторые считают непрекосновенным), которые уже сами по себе стали классическими. "Королевский джин физз" с шампанским вместо содовой воды приобретает особую прелесть и становится более шипучим (что, без сомнения, ему не вредит!). Добавка розовой воды в "Новоорлеанский физз" или "Рамос физз" подчеркивает можжевеловый аромат джина, а немного сливок придают этому легчайшему напитку более плотную консистенцию.

Кулинарный раздел: Физы


Яндекс.Метрика