Вторник, 29 Мая 2012 12:32

Грибы с рисом по-итальянски

Ингредиенты

300 г белых грибов

100 г риса

300 г помидоров

80 г сливочного масла

50 г тертого сыра твердых сортов

Способ приготовления

Рассыпчатый заранее сваренный рис полить растопленным сливочным маслом и перемешать. Свежие белые грибы сварить на сильном огне в кипящей воде и откинуть на дуршлаг. Перемешать с рисом, посолить, посыпать черным молотым перцем, положить кусочек масла, аккуратно размешать с порезанными и немного обжаренными помидорами, прикрыть крышкой и готовить на небольшом огне 10 минут. Подавать грибы с рисом по-итальянски посыпав тертым сыром.

Загрузка...

Время приготовления: 40 минут

Кулинарный раздел: Грибы жареные