Понедельник, 28 Мая 2012 14:33

Грибы с тмином

Ингредиенты

500 г свежих грибов

1—2 зубчика чеснока

100 г растительного масла (лучше оливкового)

черный молотый перец

лимонный сок

зелень петрушки

соль по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, порезать на половинки, высушить и залить на пару часов растительным маслом, перемешанным с черным молотым перцем и тертым чесноком. Затем посолить; в том же масле готовить грибы с тмином до мягкости. Подавать к столу, немного полив лимонным соком и посыпав измельченной зеленью петрушки.

Загрузка...

Время приготовления: 40 минут

Кулинарный раздел: Грибы тушеные