Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты из мяса/Рецепты из печенки/Гусиная печень с фруктами
Ингредиенты
- 400 г гусиной печени
- 1 яблоко
- 200 г изюма без косточек
- 1 ст. ложка кальвадоса или вина «Пино де Шарант»
Способ приготовления
Изюм замочите, яблоко сварите и протрите через сито. Гусиную печень положите на противень, сверху положите фольгу и запеките до готовности. Печень протрите через сито, добавьте пюре из яблока, изюм и теплое вино. Форму смажьте маслом, выложите туда массу – гусиная печень с фруктами - и поставьте в холодильник на ночь.
Загрузка...
Время приготовления: 60 минут
