Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты с капустой/Салат из краснокочанной капусты
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная — 300 г,
- соль — 1,5 ч. ложки,
- перец черный молотый — 1,5 ч. ложки,
- уксус винный 3 %-ный — 0,25 стакана,
- масло оливковое (или другое растительное) — 0,75 стакана.
Способ приготовления
Краснокочанную капусту тонко нашинковать, выложить на блюдо, посыпать солью и перцем, перетереть руками, чтобы размягчилась и выделила сок. Уксус и оливковое масло смешать, залить капусту, перемешать и поставить в холодильник на 4 часа.
