Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты с капустой/Салат из листьев цветной капусты
Ингредиенты
- 4 листа цветной капусты,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- соль,
- 1/2 стакана воды.
Способ приготовления
Молодые листья цветной капусты промывают, мелко рубят. Луковицу мелко измельчают. Морковь очищают, промывают и натирают на крупной терке. Подготовленные овощи смешивают, заливают кипящей соленой водой, доводят до кипения и охлаждают в отваре. Подают салат с отваром, в котором варились овощи.
