Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты выпечки/Ватрушки/Картофельные ватрушки с сыром
Вторник, 15 Мая 2012 17:13

Картофельные ватрушки с сыром

Ингредиенты

  • 12 картофелин
  • 300 г цветной капусты
  • 3 моркови
  • 4 ст. ложки зеленого горошка
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 6 ст. ложек молочного соуса
  • соль
  • тертый сыр
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ст. ложка масла
  • 1/2 стакана молока
  • соль

Способ приготовления

Очищенный картофель сварить, дать остыть и тут же размять с 2 яйцами. Нарезать кружочки из картофельной массы, положить на противень, смазанный маслом. Выложить начинку, придать им вид ватрушек. Сверху полить картофельные ватрушки с сыром молочным соусом и испечь в разогретой духовке. Сверху посыпать тертым сыром. Чтобы приготовить молочный соус, муку немного обжарить с маслом и разбавить горячим молоком. Варить, постоянно помешивая, несколько минут. Начинка делается из вареной и измельченной цветной капусты. Ее нужно перемешать с нарезанной морковью, слегка проваренной в молоке, горошком.

Загрузка...


Время приготовления: 50 минут

Кулинарный раздел: Ватрушки


Яндекс.Метрика