Ингредиенты
- 500—600 г свинины, говядины или баранины
- 3 л воды
- 3/4—1 стакан бобов (гороха или чечевицы)
- 1—2 моркови
- 1 петрушка
- 1 луковица
- 1 ст. ложка жира
- 5—6 картофелин
- соль, рубленая зелень
Способ приготовления
Бобовые замочить на несколько часов в теплой воде, отварить вместе с мясом до готовности . Положить обжаренные коренья и порезанный картофель. Отварить до готовности. Положить соль. Перед тем, как подавать на стол, картофельный суп с бобами посыпать порезанной зеленью.
Загрузка...
Время приготовления: 45 минут
