Ингредиенты
- Красная смородина - 2 кг
- сахар - 1 кг
- уксус 9%-ный - 1 стакан
- молотая гвоздика - 2 ч.л.
- корица - 1 ст.л.
- черного молотый перец -1 ч.л.
- душистый перец (молотый) -1 ч.л.
Способ приготовления
Из сахара и смородины сварить желе (20 минут с момента закипания). Затем отжать и отделить косточки. Влить уксус, добавить пряности. Всё перемешать и кипятить ещё несколько минут.