Ингредиенты
- 2 л крепкого мясного бульона
- 5 сырых яиц
- 1 пучок шпината
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 6 ст. ложек тертого сыра
- соль
Способ приготовления
Взбейте яйца вилкой с солью, смешайте с мелко порезанным шпинатом и половиной натертого сыра. Из полученной массы сделайте на сливочном масле омлет, порежьте на небольшие кусочки, разложите по порционным блюдам, залейте горячим бульоном и посыпьте консоме из шпината тертым сыром.
Загрузка...
Время приготовления: 50 минут
