Ингредиенты
- 1,5 л прозрачного бульона,
- 200 г помидоров,
- 150 г щавеля,
- 50 г масла сливочного.
Способ приготовления
Консоме варить с помидорами и сельдереем. Подать с гарниром из нарезанных соломкой помидоров (без кожицы и семян) и щавеля, спассерованного на масле.
