Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты из мяса/Котлеты (из фарша)/Котлеты из филе курицы натуральные
Среда, 03 Апреля 2013 22:06

Котлеты из филе курицы натуральные

Ингредиенты

  • Курица (филе) — 320 г
  • масло сливочное — 200 г
  • яйцо — 1 шт
  • сухари — 0,5 стакана
  • лимон — 4 ломтика
  • соль.

Способ приготовления

Куски куриного филе очистить от сухожилий (не оборвать косточку), слегка отбить, чтобы получилась пластинка в форме листика, посолить. На середину куска положить продолговатый кусочек масла (около 2 ч. ложек), прикрыть тонким кусочком филе и свернуть при помощи 'ножа в виде рулета. Запанировать котлеты в яйце и сухарях. Жарить в большом количестве жира около 5 минут. Затем поставить в духовку и жарить еще 2—3 минуты до готовности. Подать с зеленым горошком или спаржей, полить растопленным маслом, посыпать зеленью, украсить ломтиками лимона.

Кулинарный раздел: Котлеты (из фарша)


Яндекс.Метрика