Ингредиенты
- 6 желтков,
- 6 сбитых белков,
- 3 ст. рубленого лука,
- 1 /3 ст. муки из мацы (или муки),
- 1 /5 чл. соли,
- 1 /4 чл. перца,
- 4 стл. растопленного жира.
Способ приготовления
Разотрите желтки, смешайте с луком, солью, перцем, мукой и жиром. Добавьте белки и осторожно перемешайте, выложите в смазанную форму и запекайте на среднем огне минут 40 (пока не затвердеет).