Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Понедельник, 30 Июля 2012 17:11

Кугл овощной

Ингредиенты

  • 4 моркови, 
  • 1,5 ст. натертой репы, 
  • 1,5 ст. натертой брюквы, 
  • 200 г нашинкованной капусты, 
  • 1 /2 л молока, 
  • 4 стл. сливочного масла или жира, 
  • 2 стл. муки пшеничной, 
  • 1 ст. изюма, 
  • 1 ст. чернослива, 
  • 2 стл. сахара, 
  • 2 чл. соли, корица.

Способ приготовления

Овощи припустите в малом количестве подсоленной воды, откиньте на сито. Подготовьте подливку: непрерывно помешивая, разведите муку горячим молоком до исчезновения комков, затем проварите 10 минут. Припущенные овощи переложите в форму, хорошо смазанную жиром, добавьте изюм и чернослив, посыпьте сахаром и корицей, залейте подливкой и запекайте в духовке. Перед подачей разрежьте на порции и полейте сливочным маслом.

Кулинарный раздел: Блюда из других овощей


Яндекс.Метрика