Каша кукурузная молочная со свеклой

Ингредиенты

• 1\2 стакана кукурузной крупы, 
• 2 свеклы, 
• 1 стакан воды, 
• 1\2 стакана молока, 
• 3 ст. ложки маргарина, 
• соль.

Способ приготовления

Очищенную свеклу натирают на крупной терке, укладывают на дно кастрюли, а на свеклу помещают кукурузную крупу. Крупу заливают горячей соленой водой, варят 5—6 минут без перемешивания и настаивают при закрытой крышке и без нагревания 20—25 минут. Снова доводят до кипения и осторожно вводят молоко так, чтобы оно было сверху, и проваривают еще 1—2 минуты. Добавляют маргарин и осторожно перемешивают кашу.