Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Рецепты из мяса/Куриные котлеты с сыром (рецепт с фото)
Понедельник, 21 Января 2013 00:00

Куриные котлеты с сыром (рецепт с фото)

Ингредиенты

  • 1 кг куриного фарша
  • 2 яйца
  • луковица
  • 200 мл жирных сливок
  • несколько ломтиков белого хлеба
  • 150 г сыра
  • панировочные сухари или мука
  • немного муки для консистенции
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Наши продукты.

  • Наши продукты.

Положите ломтики хлеба в небольшую миску, залейте сливками и оставьте на несколько минут.

  • Положите ломтики хлеба в небольшую миску, залейте сливками и оставьте на несколько минут. После этого разомните хлеб рукой, чтобы он превратился в однородную кашицу.

Потрите луковицу на терке или пропустите через мясорубку.

  • Потрите луковицу на терке или пропустите через мясорубку.

Смешайте луковицу с фаршем, добавьте яйца, соль, перец, муку. Хорошо перемешайте.

  • Смешайте луковицу с фаршем, добавьте яйца, соль, перец, муку. Хорошо перемешайте. Добавьте размоченный хлеб. Вымешивайте, пока фарш не станет однородным. По чуть-чуть добавляйте муку, чтобы можно было слепить котлеты.

Слепите котлеты, заверните в каждую небольшой кусочек сыра. Обваляйте каждую котлетку в панировке и обжарьте сначала на сильном огне с двух сторон

  • Слепите котлеты, заверните в каждую небольшой кусочек сыра. Обваляйте каждую котлетку в панировке и обжарьте сначала на сильном огне с двух сторон до получения золотистой корочки, а потом на слабом под крышкой 5 минут. Приятного аппетита!

Загрузка...

Куриные котлеты с сыром рецепт с фото

Время приготовления: 35 минут

Куриные котлеты с сыром, (рецепт с фото выше), не могут сравниться и мясными, потому что у них особый нежный и неповторимый вкус. Котлеты из куриного фарша готовятся также, как и мясные. Если вы делаете куриный фарш в домашних условиях, помимо чистого филе добавьте в мясорубку немного куриного жира, тогда котлеты получатся очень сочными и ароматными. Куриные котлеты с сыром оставят в восторге даже самых привередливых гурманов. Подавайте эти котлеты с картофельным пюре, макаронами, рисом или овощным гарниром. В качестве закусок перед подачей куриных котлет сделайте упор на легкие овощные или творожные закуски, которые разогреют аппетит и окажут не сильную нагрузку на желудок. Если вы следите за весом, можете приготовить эти куриные котлеты на пару в пароварке. Просто не посыпайте котлеты панировкой, положите из в чашу пароварки и готовьте 30 минут. Вкус от этого ничуть не хуже, а калорий в разы меньше. Кстати, кусочек сыра в середине котлетки станет очень приятным сюрпризом.

Кулинарный раздел: Рецепты из мяса


Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика