Ласси с манго и кардамоном

На 6 порций:

Ингредиенты

• 3 стручка кардамона; 
• 2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной; 
• 400 мл  натурального йогурта; 
• 200 мл молока; 
• молотый мускатный орех

Способ приготовления

1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.

2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, Молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.