Кисель из черноплодной рябины

Ингредиенты

• 1\2 стакана черноплодной рябины, 
• 2 ст. ложки сахара, 
• 1 ст. ложка крахмала, 
• 5 стаканов воды, лимонная кислота по вкусу.

Способ приготовления

Ягоды чернополодной рябины подготавливают, как описано а рецепте «Кисель из клюквы с крапивой». В отвар черноплодной рябины добавляют сахар, отжатый сок с водой и доводят до кипения. В кипящий отвар тонкой струйкой вливают разведенный в воде картофельный отвар и снова доводят до кипения при помешивании. В конце добавляют лимонную кислоту на кончике ножа. Кисель охлаждают.