Ингредиенты
- 1\2 стакана манной крупы,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан воды,
- 3 ст. ложки маргарина,
- 3 моркови,
- 2 ст. ложки сахара,
- 2 яйца,
- соль.
Способ приготовления
Сухую манную крупу смешивают с холодной водой, добавляют соль, сахар. Смесь оставляют на 15—20 минут для набухания белков крупы. В форму на дно укладывают натертую на крупной терке морковь, на морковь подготовленную крупу с водой. Поверхность разравнивают и запекают манник 15—20 минут при температуре 180—200°С. Яйцо смешивают с молоком, добавляют соль. Смесь выливают на манник и запекают еще 10—15 минут. Подают манник с маргарином.
