Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Рецепты из моркови/Морковь с настурцией
Ингредиенты
- 2 шт. моркови с листьями,
- 10 шт. листочков и цветков настурции,
- 1 стакан воды,
- 3 ст. ложки сливочного масла.
Способ приготовления
Морковь отделяют от листьев, листья промывают и рубял-. Морковь очищают, промывают и натирают на крупной терке. Листья настурции промывают и нарезают соломкой. Морковь и листьями смешивают, заливают кипящей соленой водой, доводят до кипения и настаивают при закрытой крышке и без нагревания 10—15 минут. Заправляют овощи сливочным маслом и посыпают нарезанными листьями настурции.