Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Белые соусы/Мучной белый соус
Пятница, 20 Апреля 2012 15:30

Мучной белый соус

Ингредиенты

  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • 4 ст. ложки муки
  • 2 1/2 стакана мясного или рыбного бульона

Способ приготовления

Сливочное масло растопить, добавить муку и обжарить, помешивая, до золотистого цвета. Во время помешивания влить понемногу бульон и прокипятить мучной белый соус. Уменьшить огонь и варить 20 минут, периодически помешивая.

Загрузка...


Время приготовления: 30 минут

Кулинарный раздел: Белые соусы