Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Десерты/Муссы/Малиновый мусс со сливками
Воскресенье, 20 Мая 2012 13:05

Малиновый мусс со сливками

Ингредиенты

  • 2 стакана малины
  • 1/2 столовой ложки желатина
  • 1/4 стакана холодной воды
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1 яичный белок
  • 3/4 стакана 30%-ных сливок

Способ приготовления

Сначала замочите желатин в воде. Отожмите из малины треть стакана сока, влейте воду, сахар и варите на слабом огне до образования сиропа. Положите в сироп оставшуюся малину и варите еще 10 минут. Добавьте желатин и мешайте, пока желатин не растворится. Протрите все через сито и охладите. Взбейте белок и добавьте в смесь. Взбейте сливки, соедините с малиной и снова взбейте малиновый мусс со сливками. Разложите по формам и охладите.

Загрузка...


Время приготовления: 40 минут

Кулинарный раздел: Муссы


Яндекс.Метрика