Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Рецепты салатов/Слоеный салат с говядиной
Пятница, 19 Июля 2013 00:00

Слоеный салат с говядиной

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 500 г говядины
  • луковица
  • 200 г сыра
  • примерно 150 мл подсолнечного масла
  • горчица
  • уксус
  • 2 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления

Наши продукты. Отварите говядину до готовности, сохраните бульон.

  • Наши продукты. Отварите говядину до готовности, сохраните бульон.

Приготовим свой майонез. Положите в чашу блендера яйцо и желток. Положите чайную ложку горчицы и чайную ложку уксуса. Взбивайте погружным блендером (используя насадку с ножами), постепенно тонкой струйкой вливая масло.

  • Приготовим свой майонез. Положите в чашу блендера яйцо и желток. Положите чайную ложку горчицы и чайную ложку уксуса. Взбивайте погружным блендером (используя насадку с ножами), постепенно тонкой струйкой вливая масло.

Вот такой густой и ароматный майонез получился. Если у вас есть магазинный, можете пропустить этот пункт.

  • Вот такой густой и ароматный майонез получился. Если у вас есть магазинный, можете пропустить этот пункт.

Мелко порежьте лук.

  • Мелко порежьте лук.

Быстро обюжарьте лук на сильном огне с маслом, затем положите пару половников бульона. Когда он выпарится, добавьте, пока не истратится весь бульон.

  • Быстро обюжарьте лук на сильном огне с маслом, затем положите пару половников бульона. Когда он выпарится, добавьте, пока не истратится весь бульон.

Отварите остальные яйца и измельчите.

  • Отварите остальные яйца и измельчите.

Разберите мясо на волокна.

  • Разберите мясо на волокна.

В томящийся лук добавьте сливочное масло и быстро размешайте. Получился очень вкусный луковый соус.

  • В томящийся лук добавьте сливочное масло и быстро размешайте. Получился очень вкусный луковый соус.

Потрите сыр.

  • Потрите сыр.

Соберите салат в порядке: лук, мясо, яйцо, сыр, перемежая слои майонезом. Украсьте зеленью.

  • Соберите салат в порядке: лук, мясо, яйцо, сыр, перемежая слои майонезом. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Загрузка...

Слоеный салат с говядиной

Время приготовления: 60 минут

Этот салат относится к категории слоеных салатов, потому что состоит из нескольких разных ингредиентов, которые не перемешиваются, а накладываются друг на друга. В разрезе такой салат выглядит очень красиво, и вкусовые качества проявляют себя лучше, чем если бы салат был смешан. Этот слоеный салат с говядиной может быть подан к любому празднику как оригинальная вкусная закуска. Кроме того, набор ингредиентов для этого салата отлично подходит для приготовления салата-коктейля. Коктейльный салат отличается тем, что подан отдельными порциями в красивом бокале или небольшой вазочке. Салат-коктейль должен быть красиво украшен зеленью, дольками лимона, розочками из майонеза или другого соуса, тонко порезанными овощами. Овощи также можно добавить в сам салат для сочности вкуса, например, помидоры. Если вы хотите устроить праздничный романтический вечер для своей половинки, этот салат отлично подойдет. Пусть за ним последует легкое овощное блюдо. Помните, что к говядине подходит красное вино, а к рыбе и курице - белое.

Кулинарный раздел: Рецепты салатов


Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика