Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Рецепты из мяса/Мясной рулет с сыром
Вторник, 18 Декабря 2012 00:00

Мясной рулет с сыром

Ингредиенты

  • 1 кг говядины
  • 2 крупных помидора
  • банка томатной пасты
  • немного оливкового масла
  • упаковка сыра моцарелла
  • 3 штуки перцев халапенью или 2 чили
  • головка чеснока
  • луковица
  • банка маслин без косточек
  • большой пучок петрушки
  • соль, перец

Способ приготовления

Наши продукты

  • Наши продукты

Приготовим соус! Поместите в чашу блендера зелень, порезанные крупно помидоры, очищенные перцы, лук, чеснок.

  • Приготовим соус! Поместите в чашу блендера зелень, порезанные крупно помидоры, очищенные перцы, лук, чеснок.

Хорошо взбейте.

  • Хорошо взбейте.

Следите, чтобы не оставалось кусочков овощей или зелени!

  • Следите, чтобы не оставалось кусочков овощей или зелени!

Добавьте томатную пасту из банки.

  • Добавьте томатную пасту из банки.

посолите, поперчите и еще раз взбейте.

  • посолите, поперчите и еще раз взбейте.

Нарежьте мясо широкими тонкими кусками.

  • Нарежьте мясо широкими тонкими кусками.

Отбейте каждый кусок.

  • Отбейте каждый кусок.

Положите на 1 сторону несколько маленьких кусочков моцареллы.

  • Положите на 1 сторону несколько маленьких кусочков моцареллы.

Туда же положите пару мелко нарезанных оливок.

  • Туда же положите пару мелко нарезанных оливок.

Закрутите рулет и заколите зубочистками.

  • Закрутите рулет и заколите зубочистками.

Обжарьте каждый рулет на масле быстро с 2 сторон.

  • Обжарьте каждый рулет на масле быстро с 2 сторон.

Через 5 минут вылейте соус.

  • Через 5 минут вылейте соус.

В процессе готовки поливайте соусом выступающие части рулетов.

  • В процессе готовки поливайте соусом выступающие части рулетов.

Через 20 минут блюдо готово.

  • Через 20 минут блюдо готово. Приятного аппетита!

Загрузка...

Мясной рулет с сыром

Время приготовления: 60 минут

Этот мясной рулет с сыром придуман одним молодым и талантливым поваром. он решил приготовить мясные отбивные, но у него не оказалось панировочных сухарей, но был чудный свежий сыр моцарелла и пара спелых сочных помидор. Готовятся эти мясные рулеты с начинкой из кусочка сыра, а чтобы не быть слишком сухими, тушатся в ароматном томатном соусе. Поскольку соуса получается довольно много, можно оставить его для других блюд или употребить с чипсами за просмотром вечернего фильма. Многие блюда из мяса предполагают, что кусочки мяса нужно отбить. Это делается для того, чтобы разрушить крепкие и твердые мясные волокна и сделать мясо более мягким и сочным. Наш рецепт мясного рулета подробно рассказывает, как готовится это блюдо. Чтобы рулеты хорошо держали форму, следует заколоть их зубочистками. Здесь будьте предельно осторожны: забытая случайно зубочистка может поранить! Подавайте блюдо с большим количеством свежей зелени и овощами.

Кулинарный раздел: Рецепты из мяса


Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика