Напиток из молочной сыворотки, мяты и меда

Ингредиенты

• 2 бутылки кефира жирного, 
• 1 чайная ложка меда, 
• 1\2 чайной ложки мяты перечной сухой.

Способ приготовления

В кастрюлю кладут кусок марли, на него ставят бутылки с кефиром, заливают теплой водой так, чтобы бутылки полностью были покрыты водой. Воду нагревают до кипения. Как только молочная сыворотка в кефире отделится, бутылки вынимают и их содержимое процеживают сквозь марлю. В горячую молочную сыворотку добавляют сухую мяту, мед, и напиток в горячем виде подают к столу.