Ингредиенты
- 200 г брюшка лосося с кожей
- 3/4 стакана подготовленного риса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки сакэ
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка натертого на крупной терке дайкона
Способ приготовления
Рыбу со стороны кожи смочить в сакэ и посыпать солью. Запечь этой стороной 2 минуты на открытом огне, охладить. Порезать рыбу тонкими ломтиками, положить ломтик рыбы на комок риса, таким образом приготовив суши с брюшком лосося, подавать с тертым дайконом.
Загрузка...
Время приготовления: 30 минут
