Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Белые соусы/Ореховый соус с чесноком
Пятница, 01 Июня 2012 13:38

Ореховый соус с чесноком

Ингредиенты

  • 1, 1/2 стакана очищенных ядер грецких орехов
  • 1/2 стакана гранатового сока или 1 ст. ложка винного уксуса
  • 3/4 стакана воды
  • 3 дольки чеснока
  • 2 ст. ложки зелени кинзы
  • по 1 чайной ложке молотой пряной зелени и молотого красного перца
  • по 1/2 чайной ложки шафрана и кориандра
  • соль по вкусу
  • Способ приготовления

    Измельчить в мясорубке и растереть до густой однородной консистенции очищенные от кожи грецкие орехи, перец, чеснок и соль. Положить все оставшиеся пряности и снова растереть массу. Перемешать гранатовый сок с горячей водой и разбавить этой смесью полученную пряную массу, не переставая размешивать. Использовать ореховый соус с чесноком холодным.

    Загрузка...


    Время приготовления: 40 минут

    Кулинарный раздел: Белые соусы


    Яндекс.Метрика