Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

• Хлеб с отрубями
• Помидоры
• Бальзамический уксус
• Оливковое масло
• Пармезан
• Чеснок
• Сливочный сыр, например маскарпоне
• Зелень

Способ приготовления

• Помидоры вымыть, нарезать кружками.

• Выложить кружки помидор на противень, застеленный фольгой, сбрызнутой маслом. Чеснок почистить, потереть на мелкой терке, смешать с 100 мл оливкового масла.

• Смазать маслом с чесноком помидоры и запечь их в течение 15 минут при 200 градусах.

• Готовые помидоры слегка остудить.

• Хлеб нарезать, смазать маслом и обжарить.

• Обжаривайте с двух сторон и немного посолите.

• Потрите сыр и немного расплавьте его на теплой сковороде.

• Хлеб смажьте сливочным сыром. Затем положите на него помидоры.

• Украсьте зеленью, бальзамическим уксусом и сыром. Приятного аппетита!

Загрузка...

Время приготовления: 30 минут

Бутерброд - это самое простое, вкусное и быстрое блюдо, какое только можно придумать, однако и его можно сделать изысканным, интересным и весьма необычным. Теплый открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом - такое угощение не стыдно поставить на праздничный стол в качестве закуски. Для приготовления теплых бутербродов можно использовать как белый, так и серый хлеб с отрубями. Во втором случае бутерброд получится более диетическим, а в первом вы попробуете классический вариант. Итальянскую нотку этому бутерброду придает бальзамический уксус - вещь невероятно ароматная и насыщенная. Добавлять его нужно совсем чуть-чуть, для придания легкого вкусового акцента. В качестве сырной добавки можно использовать любой твердый сыр, например, пармезан, российский или гауда. Если вы любите эксперименты, добавляйте в горячие бутерброды мясо, колбасу, бекон, яйца, зелень, оливки и каперсы - тогда у вас обязательно появятся любимые рецепты горячих бутербродов на каждый день.