Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты овощные/Салат из овощей с майонезом
Ингредиенты
- Картофель — 0,5 кг,
- фасоль стручковая — 200 г,
- огурцы соленые — 3 шт.,
- помидоры — 3 шт.,
- перец сладкий — 3 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- майонез — 1 банка,
- соус «Южный» — 1 ст. ложка,
- зеленый салат,
- петрушка (зелень) или укроп,
- соль.
Способ приготовления
Картофель отварить и очистить; огурцы очистить от кожуры и семян; яйцо отварить и очистить; фасоль отварить; перец очистить и нарезать соломкой; помидоры ошпарить, снять кожицу и удалить семена. Картофель и огурцы нарезать мелкими кубиками; помидоры мелко нарезать; яйцо порубить; зеленый салат и стручки фасоли нарезать соломкой. Все продукты соединить и заправить майонезом, смешанным с соусом «Южный», рублеными огурцами и зеленью, уложить в салатник горкой и украсить зеленым салатом и зеленью.