Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты овощные/Салат из разных овощей
Воскресенье, 26 Августа 2012 18:11

Салат из разных овощей

Ингредиенты

  • Репа (или кольраби) — 1 шт.,
  • горошек консервированный (или свежий быстрозамороженный) — 50г, 
  • морковь — 2 шт., 
  • яблоки (или огурцы) — 2 шт., 
  • салат зеленый (или лук зеленый) — 50г,
  • чернослив (или свежие сливы) — 50 г, 
  • помидор (или перец сладкий) - 1 шт., 
  • яйцо — 1 шт., 
  • сахар (или сахарная пудра) — 1 ч. ложка, 
  • майонез со сметаной — 1 стакан, 
  • укроп, 
  • перец черный молотый, 
  • соль.

Способ приготовления

Очищенные отваренные репу (или молодую нежесткую кольраби), а также морковь нарезать тонкими ломтиками. Чернослив промыть, залить горячей водой, когда набухнет, удалить косточки и нарезать дольками. Помидоры разрезать на 5—6 частей, сладкий перец очистить, нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Промытые листья салата разрезать на 2—3 части, а огурцы и вареные яйца — ломтиками. Все компоненты смешать, добавить консервированный или быстрозамороженный горошек, посолить, поперчить и заправить майонезом, перемешанным со сметаной. Можно добавить сахар (лучше сахарную пудру) и лимонный сок. Заправленный салат положить горкой в салатник, по краям расположить листики зеленого салата, украсить овощами и плодами, входящими в салат, посыпать укропом.

Кулинарный раздел: Салаты овощные


Рецепты из этой категории: « Салат «Зимний» Салат овощной »

Яндекс.Метрика