Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Рецепты выпечки/Овсяные палочки с сыром
Воскресенье, 24 Июня 2012 00:00

Овсяные палочки с сыром

Ингредиенты

  • Мука 500гр
  • Овсяные хлопья 500гр
  • Сыр 400гр
  • Сливочное масло 120
  • Соль 1 ч л
  • Молоко 200гр
  • Перец черный молотый по вкуcу

Способ приготовления

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.

  • В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец. Если есть возможность, измельчите блендером овсянку, чтобы хлопья были поменьше, или используйте хлопья быстрого приготовления без добавления сахара.

Процесс
  • Добавить муку, тщательно перемешать.

Процесс
  • Хорошенько разомните сухую массу руками. До этого, на полчаса поставьте сливочное масло в теплое место, например около батареи, чтобы оно стало мягким и лучше размешалось в массе из овсянки.

Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и натертый на терке сыр. Влить молоко.

  • Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и натертый на терке сыр. Влить молоко по частям. Молоко должно быть теплым, чтобы сливочное масло лучше разошлось и растаяло. 

Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.

  • Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко. Тесто нужно месить не более 10 минут интенсивными движениями, чтобы оно стало как можно более однородным и гладким.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4мм.

  • На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4мм. Чтобы тесто не прилипало к скалке, ее тоже присыпайте мукой. Не сыпьте на стол слишком много муки.

Прямоугольник теста нарезать на полоски шириной 1см.

  • Прямоугольник теста нарезать на полоски шириной 1см. Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом. Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190С духовке в течение 10-12минут (до золотистого цвета).

Загрузка...

Овсяные палочки с сыром

Время приготовления: 50 минут

Кулинарный раздел: Рецепты выпечки


Комментарий

  • Комментировать Василий Вторник, 26 Февраля 2013 19:32 написал Василий

    и не надо чипсы покупать!

Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика