Среда, 30 Мая 2012 14:55

Пельмени с подосиновиками

Ингредиенты

500 г подосиновиков

11/2 стакана муки

1 яйцо

1 головка репчатого лука

1/2 стакана растительного масла

1/4 стакана воды

черный молотый перец

соль

Способ приготовления

Подосиновики сварить в воде с ложкой соли, перемешать с обжаренным луком, специями и обжарить до готовности. Сделать крутое пресное тесто и слепить небольшие пельмени с подосиновиками, обсыпать немного мукой. Варить их, как любые другие, в подсоленной воде с лавровым листом и подавать горячими со сметаной и сливочным маслом.

Загрузка...

Время приготовления: 40 минут

Кулинарный раздел: Пельмени