Домашняя пицца с фаршем

Ингредиенты

• Дрожжи сухие 5 г
• Оливковое масло 20 мл
• Мука 175 г
• домашний фарш 200 г
• Помидоры 2 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Сыр твердых сортов, например, российский 150 г
• томатная паста 2 ст.л.
• немного зелени

Способ приготовления

• 120 мл воды подогреть до 34 градусов, добавить оливковое масло, чуть-чуть соли, дрожжи и размешать. Через пять минут, добавляя муку, вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте подниматься.

• Фарш обжарить на сковороде, разбивая комки ложкой.

• Помидоры вымыть и нарезать кругами или полукругом.

• Болгарский перец нарезать более мелко, так как он служит для запаха.

• Тесто, когда поднимется, обмять и дать ему снова взойти. Потом раскатать. Выложить томатную пасту и распределить ровным слоем, оставляя край.

• Затем слоями положить начинку, включая мелко порезанную зелень.

• Посыпать сыром, а края слегка завернуть.

• Пиццу осторожно переместить на смазанный противень и поставить в горячую духовку на 25 минут при температуре 220 градусов. Подавать горячей и красным вином и свежими овощами. Приятного аппетита!

Загрузка...

Время приготовления: 55 минут

Чудесная домашняя кухня, блюда которой приготовлены заботливыми руками, - то, что греет в холодный день и окунает в атмосферу безграничного домашнего тепла. Как бы хорошо ни кормили в ресторане, как бы вкусно ни угощали на работе, домашний ужин у себя дома - главная отрада современного человека. Если вы часто готовите и уже не знаете, что приготовить на ужин особенного и вкусного, вашему вниманию новый, но проверенный рецепт - домашняя пицца с фаршем. Эту пиццу отличает тонкое тесто, богатая начинка, сочный вкус и сногсшибательный аромат, который будет чувствоваться еще на подходе к дому. Название пиццы говорит само за себя - это не маленькая порция чего-то непонятного и слишком изысканного, как в дорогом ресторане, это воплощение заботы, домашнего тепла и красок жизни. Чтобы приготовить эту пиццу, вам потребуются самые простые и доступные ингредиенты, поэтому праздничный ужин не обойдется вам дорого. Самое главное, что пицца - самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, что опять же экономит время и силы.