Ингредиенты
- Полтора стакана растительного масла
- 1 тертая морковь
- 2 луковицы
- Средняя курица
- 1 кг риса
- 1 литр 300 мл воды
- Горсть изюма
- Соль и приправы для плова
Способ приготовления
Чтобы приготовить простой плов из курицы, наливаем в утятницу масло. Затем надо положить тертую морковь и порезанный тонкими ломтиками лук. Потом кладем порубленную на небольшие кусочки курицу (не только грудку, а еще ножки и бедра), соль и приправы для плова. Все это хорошо прогреть на среднем огне. Килограмм риса промыть. Помним о пропорциях: 3 части риса на 4 части воды. Сверху курицы и овощей выложить рис, залить водой, положить изюм, включить самый маленький огонь и оставить на 1 час. Крышку не открывать. Через час выключить огонь, оставить еще на 15 минут.
Загрузка...
Время приготовления: 20 минут
