Ингредиенты
- 3 шт. кольраби средней величины,
- 1 морковь,
- 1 лук репчатый,
- 3 ст. ложки сметаны,
- 1 л воды,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Очищенную капусту кольраби натирают на крупной терке вместе с морковью. Лук мелко рубят. Овощи заливают горячей соленой водой, быстро доводят до кипения и настаивают 10—15 минут. Подают похлебку со сметаной.
