Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Хлебные супы/Горячая похлебка из пшеничной крупы
Ингредиенты
- 1 л воды,
- 2 ст. ложки пшеничной крупы,
- 2 шт. моркови,
- 50 г соленого свиного шпика,
- 3 дольки чеснока,
- соль.
Способ приготовления
Морковь тщательно промывают и нарезают соломкой. В кипящую соленую воду добавляют крупу, доводят до кипения и варят 3—5 минут. Настаивают при закрытой крышке без нагревания 15—20 минут. Добавляют морковь, свиной шпиг, мелко нарубленный, чеснок и доводят до кипения.