Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Овощные супы/Горячая похлебка из свежих огурцов и капусты
Ингредиенты
- 1 л воды,
- 3 свежих огурца,
- 100 г капусты,
- 2 ст. ложки рубленой зелени,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления
Белокочанную капусту промывают, нарезают соломкой, а кочерыжку натирают на крупной терке. Огурцы моют и нарезают соломкой. Капусту заливают кипящей соленой водой, доводят до кипения, варят 3—5 минут, добавляют сливочное масло, огурцы ш рубленую зелень.
