Ингредиенты
- 2 репы,
- 2 ст. ложки перловой крупы,
- 1 морковь,
- 1 л воды,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль.
Способ приготовления
Морковь и репу очищают и нарезают соломкой. Перловую крупу промывают и замачивают на 1—2 часа. Перловую крупу доводят до кипения, не сливая воду, в которой она замачивалась, добавляют репу, морковь, соль, снова доводят до кипения и настаивают пр изакрытой крышке 15—20 минут. Подают похлебку с растительным маслом.
