Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты из помидоров/Салат из помидоров в горчичном соусе
Ингредиенты
- Помидоры - 4шт.,
- огурцы — 1—2шт.,
- яйца — 2шт.,
- петрушка (зелень) измельченная — 2 ст. ложки,
- горчица — I ст. ложка,
- майонез — 0,5 стакана,
- молоко ацидофильное — 4 ст. ложки,
- сахар,
- соль.
Способ приготовления
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и нарезать брусочками, яйца отварить вкрутую и порубить. Перемешать все с зеленью и выложить в салатник. Горчицу растереть с майонезом и ацидофильным молоком, заправить солью и сахаром. Салат залить соусом и украсить зелеными листьями лука-порея (или сельдерея).