Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Приправы/Приправка из винограда и свеклы
Ингредиенты
- 1 стакан винограда,
- 2 свеклы,
- 2 стакана воды,
- 1 чайная ложка соли,
- лимонная кислота на кончике ножа.
Способ приготовления
Свежий виноград промывают, обдают кипятком. Отвар снова доводят до кипения. Целую очищенную свеклу заливают отваром на 2—3 секунды» В отвар добавляют соль, доводят до кипения, процеживают, охлаждают, добавляют лимонную кислоту. У винограда удаляют косточки, свеклу нарезают соломкой. Виноград и свеклу заливают отваром.