Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Приправы/Приправка из слив со свеклой
Ингредиенты
- 1\2 стакана свежих слив,
- 2 молодые свеклы с листьями,
- 2 стакана воды,
- 2 ст. ложки соли,
- 4 зубчика чеснока.
Способ приготовления
Сливы промывают, разрезают вдоль и удаляют косточки. Листья свеклы промывают и мелко рубят. Свеклу тщательно промывают, очищают и заливают на несколько секунд кипящей водой, воду процеживают. В нее добавляют соль, доводят до кипения и охлаждают. Листья свеклы, сливы укладывают в посуду, заливают подготовленным отваром, добавляют рубленый чеснок.