Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Приправы/Приправка из кефира и листьев черной смородины
Ингредиенты
- 1 стакан кефира,
- 1\2 стакана воды,
- 10 молодых листьев черной смородины,
- 4 зубчика чеснока,
- соль.
Способ приготовления
Промытые молодые листья черной смородины нарезают соломкой, заливают горячей соленой водой, доводят до кипения и настаивают при закрытой крышке 10—15 минут. Отвар процеживают, тщательно отжимают сок от листьев смородины. Отвар соединяют с кефиром, добавляют рубленый чеснок.